Receta de Ensalada de papas con pepinos
)La receta para preparar La receta para preparar Ensalada de papas con pepinos forma parte de la categoría Ensaladas
Ingredientes
Para preparar Ensalada de papas con pepinos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Papas blancas medianas, 4
- Pepinos, 3
- Tomate mediano no muy maduro, 1
- cebolla de verdeo, 2
- Crema, 200cc
- Hojas de Lechuga, 4
- Sal y Pimienta negra, a gusto
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada de papas con pepinos siguiendo las siguientes instrucciones:
Hervir las papas, dejarlas enfriar por completo, pelarlas y cortarlas en cubitos.
Lavar los pepinos y cortarlos en rodajas delgadas, sin pelarlos. Espolvorearlos con sal y dejarlos reposar media hora.
Mientras, cortar las cebollas y los tomates en rodajas delgadas.
Mezclar la crema con la sal y pimienta.
Mezclar las verduras y bañarlas con el aderezo. Disponer sobre una base de hojas de lechuga. Servir fría.
Información final sobre Ensalada de papas con pepinos
- Cantidad: 4 personas
- Categoría: Ensaladas
- Dificultad: --
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana