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Tarta de Mozzarella y champiñones

Ingredientes y preparación de la receta Tarta de Mozzarella y champiñones

Receta de Tarta de Mozzarella y champiñones

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La receta para preparar La receta para preparar Tarta de Mozzarella y champiñones forma parte de la categoría Tartas

Ingredientes

Para preparar Tarta de Mozzarella y champiñones necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de Mozzarella y champiñones siguiendo las siguientes instrucciones:

Masa:

Colocar en un bol la manteca y la sal. Pisar con un tenedor, añadir la harina y mezclar. Unir con el agua necesaria para lograr una masa lisa. Dejarla reposar 1 hora.

Relleno:

Saltear apenas los champiñones en un poco de manteca junto con el Perejil. Mezclarlos con la mozzarella picada y el jamón o Panceta en daditos.

Aparte, batir los huevos con sal y pimienta y agregarles la leche.

Reservar ambas preparaciones.

Armado:

Estirar la masa dejándola de 1cm de espesor y forrar con ella una tartera.

Colocar dentro la mezcla de champiñones y volcar encima el batido de leche y huevos. Esparcir en la superficie trocitos de manteca.

Cocinar en horno caliente alrededor de 30 minutos.

Información final sobre Tarta de Mozzarella y champiñones

  • Categoría: Tartas
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 2.62 (8 votos)
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Comentarios sobre Tarta de Mozzarella y champiñones
Comentario de MABEL (18/05/2007 18:34)
Muy rico