Inicio >> Cocina >> Recetas

Tarta de Zanahoria

Ingredientes y preparación de la receta Tarta de Zanahoria

Receta de Tarta de Zanahoria

19403 visitas, 11 votos () y 2 comentario/s

La receta para preparar La receta para preparar Tarta de Zanahoria forma parte de la categoría Tartas

Ingredientes

Para preparar Tarta de Zanahoria necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de Zanahoria siguiendo las siguientes instrucciones:

Masa:

Mezclar la harina con la fécula. Desmenuzar la manteca en la mezcla anterior, trabajando con un cuchillo, hasta obtener una pasta. Incorporar la Yema y el agua. Dejarla descansar durante 1 hora.

Relleno:

Cortar las zanahorias en rodajas. Tiernizarlas cocinándolas brevemente en agua con sal. Escurrirlas y dejarlas entibiar.

Batir los huevos junto con la crema, añadir el queso rallado, salpimentar a gusto y reservar.

Armado:

Forrar una tartera con la masa estirada. Disponer las rodajas de zanahorias en círculos, encimándolas un poco y volcar sobre ellas el batido.

Hornear durante ½ hora. Al servir, espolvorear con Perejil picado.

Información final sobre Tarta de Zanahoria

  • Categoría: Tartas
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 4.09 (11 votos)
La receta para preparar Tarta de Zanahoria forma parte de nuestra sección Tartas donde podrás encontrar otras 75 recetas de Tartas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre La receta para preparar Tarta de Zanahoria o escribiendo un comentario.
Comentarios sobre Tarta de Zanahoria
Comentario de Maria (30/06/2010 10:58)
Muy buena la tarta de zanahoria!también se puede hacer con zanahoria rallada.............
Comentario de Olga (04/05/2007 07:36)
Buena muy buena t odo lo que sea tarta, otra receta para preparar. gracias.