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Dulce de batata (conserva)

Ingredientes y preparación de la receta Dulce de batata (conserva)

Receta de Dulce de batata (conserva)

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La receta para preparar La receta para preparar Dulce de batata (conserva) forma parte de la categoría Dulces

Ingredientes

Para preparar Dulce de batata (conserva) necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Dulce de batata (conserva) siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar las batatas y cortarlas a tamaño chico. Hervirlas en una cacerola chica con agua y el jugo de limón (para que no se ennegrezcan). En una cacerola grande Verter 1 lt. de agua, el azúcar y la vainilla. Hervir a fuego suave durante 30 minutos para preparar el almíbar. Retirar las batatas, escurrirlas y agregarlas al almíbar dejándolas cocer hasta que éste se espese y las batatas estén cocidas. Retirar del fuego, agregar la canela, dejar enfriar y guardar en frascos esterilizados.

Información final sobre Dulce de batata (conserva)

  • Categoría: Dulces
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.37 (19 votos)
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Comentarios sobre Dulce de batata (conserva)
Comentario de CRISTINA G. (25/04/2011 18:38)
Muy buena esta receta. Me gustó porque es fácil de preparar y me encantan los dulces. Gracias.
Comentario de HOMER (01/02/2008 23:23)
Muy bueno y sencillo de preparar. un comentario, mi abuela elegia batatitas chicas para no cortarlas.
Comentario de LILIANA (02/09/2007 14:52)
Riquísima receta!!!, sale buenísimo éste dulce.
Comentario de Alcira (29/03/2007 22:35)
Era justo lo que necesitaba,porque me regalaron una bolsa de las mismas y no tenía ni idea.gracias.
Comentario de Jeremías reynafé (12/03/2007 20:33)
Excelente receta