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Budín de navidad II

Ingredientes y preparación de la receta Budín de navidad II

Receta de Budín de navidad II

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La receta para preparar La receta para preparar Budín de navidad II forma parte de la categoría Reposterias

Ingredientes

Para preparar Budín de navidad II necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 150 gr de manteca
  • 170 gr de azúcar
  • 3 yemas
  • 150 gr de harina
  • 1-1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 3 claras
  • 100 gr de Chocolate para taza
  • OPCIONAL:
  • baño cobertura de Chocolate
  • Nueces
  • Cerezas confitadas
  • almendras

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Budín de navidad II siguiendo las siguientes instrucciones:

Batir la manteca blanda con 120 gr de azúcar. Agregar las Yemas de a una,

sumar el chocolate cortado en trocitos pequeños, añadir la harina y el polvo de hornear. Batir las claras a nieve con 50 gr de azúcar, y sumar este merengue a la preparación anterior.

Mezclar en forma suave y envolvente. Verter en un molde enmantecado y hornear a temperatura moderada unos 50 minutos.

Si se quiere, bañar el budín con el baño de chocolate y decorar con las nueces o cerezas. También se pueden sumar al batido nueces o almendras picadas.

Información final sobre Budín de navidad II

  • Categoría: Reposterias
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 4.33 (3 votos)
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Comentarios sobre Budín de navidad II
Comentario de Ana (12/12/2010 19:57)
Buenísimo