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Budín de navidad

Ingredientes y preparación de la receta Budín de navidad

Receta de Budín de navidad

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La receta para preparar La receta para preparar Budín de navidad forma parte de la categoría Reposterias

Ingredientes

Para preparar Budín de navidad necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Budín de navidad siguiendo las siguientes instrucciones:

Dos horas ante de empezar la elaboración, poner a Macerar el chocolate cortado en trocitos con 100 cc. de Oporto. En un bol y con una batidora trabajar la manteca a temperatura ambiente con el azúcar y las cucharaditas de vainilla. Luego, siempre batiendo, incorporar los tres huevos de uno en uno. Agregar la harina tamizada, los 150 cc. de Oporto restantes y el excedente de la maceración. Batir hasta lograr una mezcla bien espumosa. Ahora, incorporar mezclando suavemente con una espátula, las nueces, las almendras, las pasas y el chocolate. Verter la mezcla en dos budineras antiadherentes enmantecadas. Llevar a horno suave durante un lapso de una 60 a 75 min.

Desmontar en una rejilla y dejar enfriar. Se puede envolver con película adherente y conservarlos por un tiempo.

Información final sobre Budín de navidad

  • Categoría: Reposterias
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 4.60 (10 votos)
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Comentarios sobre Budín de navidad
Comentario de Nilda (28/09/2010 11:28)
Me parece bárbaro y lo voy a poner en practica-gracias
Comentario de Luciana (12/12/2008 18:57)
Me encanto la receta. Seguro que lo voy a hacer y va a ser muy rico.........
Comentario de Lau (12/12/2006 11:50)
Sauq ela receta y la voy hacer! pero seguro saldra muy lindo!!