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Souffle de avena y acelga

Ingredientes y preparación de la receta Souffle de avena y acelga

Receta de Souffle de avena y acelga

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La receta para preparar La receta para preparar Souffle de avena y acelga forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

Ingredientes

Para preparar Souffle de avena y acelga necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Souffle de avena y acelga siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocinar la acelga, colar, exprimir y picar.

Poner en un bol la avena, el agua caliente, la acelga picada, harina, el Perejil picado, la manteca derretida, sal, pimienta y nuez moscada a gusto.

Mezclar bien todo e incorporar los huevos batidos y el polvo de hornear.

Enmantecar una budinera y volcar la preparación. Llevar a horno moderado 40 minutos o hasta que al introducir la hoja de un cuchillo ésta salga limpia.

Una vez cocido el soufflé servir enseguida para evitar que se baje.

Información final sobre Souffle de avena y acelga

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