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Galletas con especias

Ingredientes y preparación de la receta Galletas con especias

Receta de Galletas con especias

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La receta para preparar La receta para preparar Galletas con especias forma parte de la categoría Reposterias

Ingredientes

Para preparar Galletas con especias necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • harina: 200 gr
  • Sal: una pizca
  • nuez moscada: 1/4 cucharadita
  • clavo de olor: 1/4
  • Canela: 1/2 cucharadita
  • polvo de hornear: 1 cucharadita
  • huevo: 1
  • leche: 1/4 taza
  • manteca derretida: 80 gr
  • Esencia de vainilla: 1 cucharadita
  • azúcar: 150 gr
  • Pasas de uva: 70 gr

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Galletas con especias siguiendo las siguientes instrucciones:

Cernir la harina con la sal, la nuez moscada, el clavo de olor, la canela y el polvo de hornear. Mezclar el huevo batido, la leche y la manteca derretida; perfumar con la vainilla y añadir el azúcar.

Agregar a esta mezcla la harina, poco a poco, y batir bastante.

Incorporar las pasas de uva sin semillas, picadas.

Levantar la mezcla por cucharaditas y colocarla sobre placa enmantecada y enharinada. Hornear a temperatura media.

Información final sobre Galletas con especias

  • Categoría: Reposterias
  • Dificultad: Baja
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 4.00 (2 votos)
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Comentarios sobre Galletas con especias
Comentario de Daniel M.A.García (09/06/2007 23:26)
Muy agradecido por las recetas que me envían. Daniel M.A.García
Comentario de Daniel M.A.García (06/06/2007 18:36)
¡Qué buena receta!. Prometo que la voy a hacer.Gracias por enviármela.Un abrazo. Daniel.