) y La receta para preparar La receta para preparar Galletas con especias forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Galletas con especias necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- harina: 200 gr
- Sal: una pizca
- nuez moscada: 1/4 cucharadita
- clavo de olor: 1/4
- Canela: 1/2 cucharadita
- polvo de hornear: 1 cucharadita
- huevo: 1
- leche: 1/4 taza
- manteca derretida: 80 gr
- Esencia de vainilla: 1 cucharadita
- azúcar: 150 gr
- Pasas de uva: 70 gr
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Galletas con especias siguiendo las siguientes instrucciones:
Cernir la harina con la sal, la nuez moscada, el clavo de olor, la canela y el polvo de hornear. Mezclar el huevo batido, la leche y la manteca derretida; perfumar con la vainilla y añadir el azúcar.
Agregar a esta mezcla la harina, poco a poco, y batir bastante.
Incorporar las pasas de uva sin semillas, picadas.
Levantar la mezcla por cucharaditas y colocarla sobre placa enmantecada y enharinada. Hornear a temperatura media.
Información final sobre Galletas con especias
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana