) y La receta para preparar La receta para preparar Pepas forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Pepas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- harina: 150 gr
- manteca: 75 gr
- Canela: 1 cucharadita
- azúcar: 50 gr
- yemas: 2
- polvo de hornear: 1 cucharadita llena
- dulce de Membrillo o mermelada
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pepas siguiendo las siguientes instrucciones:
Mezclar la harina cernida con la canela, el azúcar y el polvo de hornear. Agregar la manteca blanda y las Yemas.
Unir formando una masa y dejarla descansar unos minutos.
Estirarla de 1/2 cm de espesor y cortar medallones. Hacerles un hoyo en el centro y colocar allí un poco de dulce de membrillo o mermelada roja. Acomodar las masitas en una placa y cocinar en horno caliente unos minutos.
Información final sobre Pepas
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana
Puntaje: 3.77 (26 votos)
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