Receta de Empanaditas de durazno
)La receta para preparar La receta para preparar Empanaditas de durazno forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Empanaditas de durazno necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- harina: 240 gr
- polvo de hornear: 1 cucharadita
- Sal: 1/2 cucharadita
- azúcar: 60 gr
- manteca: 60 gr
- huevo: 1
- leche: 2 cucharadas
- RELLENO:
- azúcar: 3 cucharadas
- Canela: 2 cucharadas
- Duraznos en Almíbar: 1/2 lata
- manteca: 20 gr
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Empanaditas de durazno siguiendo las siguientes instrucciones:
Tamizar la harina, el polvo y la sal, agregar el azúcar y la manteca fría, desmenuzada con un tenedor. Incorporar el huevo batido y mezclado con la leche, unir y formar una masa.
Estirar de 3 mm de espesor, cortar cuadrados de 9 cm de lado.
Para el relleno, mezclar el azúcar con la canela y cortar los duraznos en trocitos. Disponer los trocitos de fruta en el centro de cada cuadrado de masa. Espolvorear con el azúcar y la canela mezclados. Colocar encima un trocito de manteca.
Cerrar las empanaditas en forma de triángulo, ajustar los bordes.
Cocinar en horno moderado unos 15 minutos.
Información final sobre Empanaditas de durazno
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana