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Tortitas canadienses

Ingredientes y preparación de la receta Tortitas canadienses

Receta de Tortitas canadienses

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La receta para preparar La receta para preparar Tortitas canadienses forma parte de la categoría Reposterias

Ingredientes

Para preparar Tortitas canadienses necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • harina: 125 gr
  • polvo de hornear 2 cucharaditas
  • azúcar: 30 gr
  • manteca: 30 gr
  • Pasas de uva: 30 gr
  • leche: 4 cucharadas
  • manteca
  • mermelada

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tortitas canadienses siguiendo las siguientes instrucciones:

Tamizar la harina con el polvo de hornear y el azúcar. Añadir la manteca en trocitos y mezclar con las manos. Añadir las pasas de uva apenas enharinadas.

Mezclar y Ligar con la leche hasta lograr una masa suave. Extender la masa sobre la mesa espolvoreada con harina. Con ayuda de un palo de amasar estirar la masa de 1 cm de espesor.

Forrar una asadera con papel de aluminio enmantecado.

Cortar triángulos de masa y disponerlos sobre la asadera.

Cocinar en horno caliente unos 6 minutos.

Servir las tortitas calientes, acompañadas de manteca y mermelada.

Información final sobre Tortitas canadienses

  • Categoría: Reposterias
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
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