Receta de Bollos de maní

La receta para preparar La receta para preparar Bollos de maní forma parte de la categoría Reposterias

Ingredientes

Para preparar Bollos de maní necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• Maní pelado: 100 gr
• 1 clara
• Sal: una pizca
• azúcar: 160 gr
• Esencia de vainilla

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Bollos de maní siguiendo las siguientes instrucciones:

Tostar el maní en el horno y luego triturarlo. Batir la clara a nieve con la pizca de sal. Incorporar el azúcar mientras se sigue batiendo.

Añadir los maníes.

Colocar pequeños montones de esta pasta sobre una asadera empapelada con papel manteca aceitado.

Llevar al horno a temperatura media, hasta que los bollos tengan color dorado.

NOTA: se puede utilizar otra fruta seca, como nueces, avellanas o almendras.

Información final sobre Bollos de maní

• Categoría: Reposterias
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Frío
• Vegetariana