Receta de Ensalada de otoño
)La receta para preparar La receta para preparar Ensalada de otoño forma parte de la categoría Ensaladas
Ingredientes
Para preparar Ensalada de otoño necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 4 Papas grandes
- 1 Cebolla grande picada
- 2 Huevos duros
- 1 cucharada de Perejil picado fino
- Sal, pimienta, aceite
- Vinagre de vino o de manzana
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada de otoño siguiendo las siguientes instrucciones:
Pelar, lavar y cortar las papas en rodajas de 1 cm. de espesor y hervirlas en abundante agua con sal. Colar las papas con un colador en el que se habrá colocado la cebolla de manera que pierda su sabor fuerte con el agua hirviente. Enfriar y pasar a una ensaladera, agregar los huevos duros, fríos, rallados con el rallador grueso y el Perejil.
Preparar el aderezo con sal, pimienta, Aceite y vinagre o limón, mantener a temperatura ambiente hasta servir.
Información final sobre Ensalada de otoño
- Categoría: Ensaladas
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana