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35 gr de levadura, 65 cc de leche tibia, 150 gr de azúcar, 2 huevos, 75 gr de manteca, 1 cucharadita de extracto de malta, 1 cucharada de ralladura de limón, 2 cucharadas de coñac, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 500 gr de harina 0000, 1/2 cucharadita de sal, RELLENO:, 50 g de manteca, 3 cucharadas de miel, 1 yema, 5 cucharadas de cacao amargo , 200 gr de nueces y avellanas.
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