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supremas de pollo: 4 , apio: 3 ramas , cebolla: 1 , ajo: 1 diente , puerro: 2, zanahoria: 2 , aji rojo: 1 , aji verde: 1 , aceite: cantidad necesaria, sal, pimienta, jenjibre , caldo de ave: 1 taza , vino blanco: 1/2 taza, maicena: 2 cucharadas , salsa de soja: 2 cucharadas , almendras: 50 grs.
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