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2 berenjenas, 6 cucharadas de aceite, 6 cucharadas de harina , 4 huevos, SALSA:, 6 tomates, 1/2 pimenton, 1 ajo machacado, albahaca a gusto, 1 pizca de sal, 1 cebolla grande, SALSA BECHAMEL:, 1 taza de leche, 2 cucharaditas de manteca, 1 taza de harina , RELLENO:, 400 gr. de queso blanco bajo en sal.
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