Truchas: 4
Sal
Pimienta negra
Harina
Aceite de oliva: 1 taza
Ajo: 3 dientes
Laurel: 2 hojas
Tomillo: 2 cucharaditas
Caldo de pescado: 1 taza
Vino blanco: 1 taza
Vinagre de vino tinto: 1 taza.
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