Arroz: 3 tazas
Agua: 6 tazas
Pechuga de pollo: 250 gr
Carne de res: 250 gr
Panceta: 200 gr
Cilantro: 1 mazo
Apio: 1 rama
Pimiento rojo: 1
Pimiento verde: 1
Aji: 1
Azúcar: 4 cucharadas
Cebolla: 2
Ajo: 3 dientes
Caldo de ave: 1 cubito.
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