Descargar "Estofado de colita de cuadril con arvejas y zanahorias"
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Colita de cuadril: 1 1/4 kg
Aceite de oliva: 100 cc
Cebolla blanca: 1
Zanahoria: 3
Arvejas: 500 gr
Vino blanco: 1/2 botella
Sal
Aji: 1 cucharadita
Maicena: 1 cucharadita.
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