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Masa, 250 grs. de harina, 1 huevo, 30 grs. de manteca, ½ cdita. de sal, Agua tibia, Relleno, 1 kg. de queso blanco, 200 grs. de azúcar, 30 grs. de manteca blanda, 2 huevos, 2 yemas, Ralladura de 1 limón, 50 grs. de pasas de uvas, 2 galletas molidas, 100 gras de manteca derretida (para pintar)., 100 grs. de azúcar impalpable (glass).
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