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MASA:, 1 kg de harina, 5 huevos, 1 cucharadita de sal, 5 cucharadas de aceite mezcla, 3 cucharadas de espinacas procesadas y escurridas , RELLENO:, 1 kg de calabazas, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 taza de azúcar, 6 choclos, 1 taza de queso rallado, 2 o 3 huevos, 2 cucharadas de tomillo, Sal y pimienta.
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