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1 conejo, Sal, Pimienta, Jugo de 1 limón, Aceite, Vinagre, 2 o 3 dientes de ajo picados, 2 cucharadas de perejil picado, 1/2 taza de apio picado, 2 tazas de arroz hervido, Manteca, cantidad necesaria, Aceite, Queso rallado.
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