Descargar "Risotto de ricota y espinacas"

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1-1/2 taza de arroz, 1-1/2 cucharada manteca, 1 cucharada de aceite de oliva, 1/8 taza de cebolla picada, 1/2 taza de espinaca cocida y picada, 1/2 taza de ricota, 1/4 taza de queso parmesano rallado, 5 tazas de caldo de pollo, 1/2 taza de vino blanco,.
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