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Masa, 200 gr de harina, 125 gr de manteca, 100 gr de azúcar, 1 huevo, 1 pizca de sal, Relleno, 800 gr de manzanas, 50 gr de manteca, 70 gr de azúcar, 1 vaina de vainilla, Cubierta, 2 claras, 1 cdita de jugo de limón, 50 gr de azúcar, 60 gr de almendras peladas., ,
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