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100 gr de manteca, 200 gr de azúcar, 3 yemas, 1 manzana grande (rallada con la parte gruesa del rallador), 50 gr de nueces, 2 cdas de cacao amargo, 2 cdas de leche, 100 gr de bizcochos o galletitas dulces, 1 cdita de polvo de hornear, Esencia de vainillas, 3 claras,.
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