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Pollo con Champiñones

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1 pollo troceado, 3/4 kg de champiñones, 1 Cebolla mediana, 1 Ajo, 3 Cucharadas de aceite, 1 vasito de vino blanco o Jerez, Hierbas aromáticas: laurel, perejil, etc., Limón, Sal , , ,.
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