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2 papas medianas cocidas, 1 lata de 400g de salmón rojo escurrido, 1 taza de puré de papa, 2 cdas de leche, 1 cebolla pequeña rallada, 1/2 cdita de ralladura de limón, 1 cdita de cebollino fresco picado, 1 clara de huevo, 1/4 de taza de polenta, Aceite, Salsa de pimiento y crema, 1 pimiento rojo mediano picado, 1/2 taza de aliño de hierbas y ajo sin aceite, 1 cucharadita de azúcar, 1/4 taza de crema ,.
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