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Para la cazuela, 1 gallina, Sal y pimienta , 1/2 repollo chico , 3 zanahorias , 1 cebolla grande , 100 gr. de manteca , 2 dientes de ajo pelados , 1 ramito de perejil y albahaca , 1 cda de pimentón , 3 papas medianas , 2 batatas medianas , ½ kg. de zapallo amarillo o calabaza, 4 choclos o 2 latas, 1 cda de ají molido , Para las croquetitas , 1 1/2 taza de carne picada , 3/4 taza de arroz hervido , 1 cda de perejil picado, 50 grs de queso rallado , 1 huevo, sal y pimienta , Harina para rebozar...
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