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250 gr de nueces, 2 manzanas rojas grandes, 2 cucharadas de azúcar morena, 1 cucharadita de canela, 1/4 cucharadita de pimienta, 1/2 limón, el jugo y la piel, 3 cucharadas de vino dulce, kasher, 3 hojas de menta (opcional).
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