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1 planta de lechuga o escarola rizada , 1 ají verde , 2 tomates maduros , 1 pepino fresco , 2 huevos duros , 150 gr de paleta cocida en un trozo, 1 zanahoria cocida , 200 gr de pulpa de zapallo cocida , 1 papa cocida , 1/ 2 pocillo de aceite , 1 cucharada de mostaza , 2 cucharadas de jugo de limón , sal y pimienta.
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