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2 tapas de masa pascualina, 4 fetas de jamón cocido o panceta, 1 cebolla , 1/2 morrón, 25 gr de manteca, 2 cucharadas de harina, 1 taza de leche , 1 taza de espinaca cocida, 2 huevos , 4 cucharadas de queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada.
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