8 lonjas de jamón crudo, 100 gr. de jamón crudo en un trozo, 100 gr. de queso paté grass en un trozo, 2 cebollas de verdeo, 250 gr. de rabanitos, 5 hojas de espinaca, 2 hinojos, Para el aderezo:, 6 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de jugo de limón, Sal y pimienta a gusto.
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