Pollo al ajo

Ingredientes y preparación de la receta Pollo al ajo

Receta de Pollo al ajo

La receta para preparar Pollo al ajo forma parte de la categoría Carne de Aves. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Pollo al ajo forma parte de la categoría Carne de Aves

IngredientesPara preparar Pollo al ajo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 pollo de 2,800 gr. aprox
1 cabeza de ajo
1 cucharadita de Oregano
1/2 litro de Vino blanco
2 cucharadas de crema de Leche
sal y pimienta
1 ramita de romero

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo al ajo siguiendo las siguientes instrucciones:

Trozar el pollo, salpimentarlo, derretir la grasa del mismo y utilizarla para fritar. Cuando se den vuelta las presas, añadirle el Romero y los dientes de ajo sin pelar. Cocinar a fuego fuerte para Sellar la carne, colocar el vino, Romero y los condimentos a la salsa.
Dejar que se termine de cocinar el pollo, echar la crema de leche y servir.
Se puede acompañar con pure o papas fritas.


Datos ExtrasCantidad:4 personas; Categoría: Carne de Aves; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 4.00 (1 votos)

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