La receta para preparar Pollo a la crema en disco tiene 3912 visitas, 4 votos (
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La receta para preparar Pollo a la crema en disco forma parte de la categoría Carne de Aves.
IngredientesPara preparar Pollo a la crema en disco necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
1 Pollo trozado (sin los menudos)
1 lata de Ananá en almibar en trozos pequeños
250 gramos de Champignones trozados
4 Cebollas
1 Ají o Pimiento Rojo
500 cc de crema de Leche
Sal y Pimienta
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la crema en disco siguiendo las siguientes instrucciones:
Se frien en Aceite las piezas de pollo salpimentadas, junto a 4 dientes de ajo enteros, y luego de dorarlas se retiran. En ese mismo Aceite se frie la cebolla hasta dejarlas bien transparentes. Se retiran las cebollas y se tira el Aceite limpiando bien el disco. Se coloca en el disco la crema de leche a fuego más que mínimo y se le agrega el pollo. Luego, se incorporan el ananá junto a su almibar, el pimiento morrón y el champignon en trozos. Se revuelve de vez en cuando hasta lograr que la crema se espese.
CalificaciónPollo a la crema en disco esta calificada como una receta de dificultad Moderada, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
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