Estofado de pollo

Ingredientes y preparación de la receta Estofado de pollo

Receta de Estofado de pollo

La receta para preparar Estofado de pollo forma parte de la categoría Carne de Aves. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Estofado de pollo tiene 31941 visitas, 36 votos () y 10 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Estofado de pollo forma parte de la categoría Carne de Aves

IngredientesPara preparar Estofado de pollo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Aceite de oliva: 1/2 taza
Ajo: 4 dientes
Cebolla: 1/4 kg (picada)
Papas: 1/2 kg (peladas, cortadas en cuartos)
Arvejas: 2 tazas
Zanahoria: 1/4 kg (picadas)
Pollo: 1/2 kg (en trozos)
Vino blanco: 1/2 taza
Sal
Pimienta
Pimentón

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Estofado de pollo siguiendo las siguientes instrucciones:

En una cacerola honda, calentar el Aceite con el ajo y agregar la cebolla; sofreír, añadir la papa, las arvejas y el resto de los ingredientes. Por último agre­gar el pollo, el vino, la sal, la pimienta y el pimentón. Cocinar de 20 a 30 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos.


Datos ExtrasCantidad:6 personas; Categoría: Carne de Aves; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 3.25 (36 votos)

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Comentarios sobre Estofado de pollo
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Comentario de Carloss sobre Estofado de pollo (22/12/2012 16:37)
Esta rico
Comentario de Sall Hame sobre Estofado de pollo (30/09/2012 13:06)
La receta no me gustó, no tenía sabor, por más que lamía y lamía la pantalla no le sentía gusto. Pero cuando preparé al pollo si estaba riquísimo el estofado. Muchas gracias.-
Comentario de Albana sobre Estofado de pollo (21/01/2011 21:34)
Espectacular!!!!!! buscaba una receta asi... gracias...................
Comentario de Pablo sobre Estofado de pollo (06/02/2010 02:16)
Estuvo muy buena la receta y simple para que muchas personas puedan hacerlo.Gracias
Comentario de Marita sobre Estofado de pollo (26/11/2008 21:52)
También pensé que le faltaría liquido pero tapé la olla y a los 20 minutos estaba con caldo mas que suficiente, nunca supe de donde salió...me quedó delicioso. Si hice algo diferente...freí antes... Ver comentario completo
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