) y 10 comentario/sLa receta para preparar la receta para preparar Estofado de pollo forma parte de la categoría Carne de Aves
IngredientesPara preparar Estofado de pollo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Aceite de oliva: 1/2 taza
Ajo: 4 dientes
Cebolla: 1/4 kg (picada)
Papas: 1/2 kg (peladas, cortadas en cuartos)
Arvejas: 2 tazas
Zanahoria: 1/4 kg (picadas)
Pollo: 1/2 kg (en trozos)
Vino blanco: 1/2 taza
Sal
Pimienta
Pimentón
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Estofado de pollo siguiendo las siguientes instrucciones:
En una cacerola honda, calentar el Aceite con el ajo y agregar la cebolla; sofreír, añadir la papa, las arvejas y el resto de los ingredientes. Por último agregar el pollo, el vino, la sal, la pimienta y el pimentón. Cocinar de 20 a 30 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos.
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