La receta para preparar Ensalada de lentejas tiene 6854 visitas, 11 votos (
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La receta para preparar Ensalada de lentejas forma parte de la categoría Ensaladas.
IngredientesPara preparar Ensalada de lentejas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
300 g de Lentejas cocidas
100 cc de aceite
50 g de Vinagre
15 g de Pimienta negra
2 Huevos duros
1 Cebolla
sal.
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada de lentejas siguiendo las siguientes instrucciones:
Se colocan las lentejas en una fuente y en una cacerola se ponen a hervir los huevos durante quince minutos. Cuando estén cocidos, se retiran y se pasan por agua fría. Se les quita la cáscara, se cortan a rodajas y se mezclan con las lentejas. Se añaden el aceite, el vinagre, la pimienta y la cebolla cortada fina. Salar y servir frío.
CalificaciónEnsalada de lentejas esta calificada como una receta de dificultad Baja, es un plato que se sirve Frío y Vegetariana.
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