Inicio >> Cocina >> Recetas

Crema brulee

Ingredientes y preparación de la receta Crema brulee

Receta de Crema brulee

4816 visitas, 8 votos () y 1 comentario/s

La receta para preparar La receta para preparar Crema brulee forma parte de la categoría Postres

Ingredientes

Para preparar Crema brulee necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 500 cc de Crema de leche
  • 500 cc de leche
  • 5 Huevos
  • 150 gr de azúcar
  • 1 chorrito de esencia de vainilla

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Crema brulee siguiendo las siguientes instrucciones:

Poner la leche y la crema al fuego y retirar antes de que hierva. Batir los huevos con el azucar a mano. Colar 2 veces todos los ingredientes incluyendo la vainilla, y servirlo en pequeños recipientes. Llevar al horno moderado 90 minutos y retirar cuando tengan un pequeño oleaje en la superficie, pero a la vez este cuajado. Puede cocinarse a baño maria, en ese caso tapar con papel metalico la superficie.

Información final sobre Crema brulee

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Postres
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.50 (8 votos)
La receta para preparar Crema brulee forma parte de nuestra sección Postres donde podrás encontrar otras 225 recetas de Postres. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre La receta para preparar Crema brulee o escribiendo un comentario.
Comentarios sobre Crema brulee
Comentario de Julio muñoz (02/11/2007 15:35)
Esta postre a sido uno de mis favoritos ,es tan cremoso gracias por la receta