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Masa de espinacas

Ingredientes y preparación de la receta Masa de espinacas

Receta de Masa de espinacas

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La receta para preparar la receta para preparar Masa de espinacas forma parte de la categoría Masas base y Panes

Ingredientes

Para preparar Masa de espinacas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Sal: 2 cucharaditas
Harina: 500 gr
Espinacas: 2 atados
Huevos: 3
Aceite: 2 cucharaditas

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masa de espinacas siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar bien las espinacas y dejar solo las hojas. Cocinar las hojas en agua hirviendo por cuatro minutos y Escurrir. Licuar con un poquito de agua fría. Aparte colocar la mitad de la harina y la sal en un bol e ir agregando los huevos batidos, el Aceite y las espinacas licuadas. Unir bien con cuchara de madera e ir agregando más harina hasta que se forme una masa tersa. Amasar por algunos minutos. Dejarla descansar media hora antes de usar. Estirar y cortar al tamaño deseado.


Información final sobre Masa de espinacas



Categoría: Masas base y Panes
Dificultad: Moderada
Frio/Caliente: Frío
Vegetariana

Puntaje: 3.00 (5 votos)

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Comentarios sobre Masa de espinacas
Comentario de German (07/01/2012 07:36)
Buena receta, pero no dicen si se hornean o se fíen. Me gustaría saberlo. Gracias
Comentario de MARIA (04/05/2007 00:11)
Me parece excelente esta receta, me podrian ampliar , para que se puede usar esta masa a parte de hacer pasta...mil gracias