La receta para preparar Masa de espinacas tiene 1940 visitas, 5 votos (
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La receta para preparar Masa de espinacas forma parte de la categoría Masas base y Panes.
IngredientesPara preparar Masa de espinacas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Sal: 2 cucharaditas
Harina: 500 gr
Espinacas: 2 atados
Huevos: 3
Aceite: 2 cucharaditas
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masa de espinacas siguiendo las siguientes instrucciones:
Lavar bien las espinacas y dejar solo las hojas. Cocinar las hojas en agua hirviendo por cuatro minutos y Escurrir. Licuar con un poquito de agua fría. Aparte colocar la mitad de la harina y la sal en un bol e ir agregando los huevos batidos, el Aceite y las espinacas licuadas. Unir bien con cuchara de madera e ir agregando más harina hasta que se forme una masa tersa. Amasar por algunos minutos. Dejarla descansar media hora antes de usar. Estirar y cortar al tamaño deseado.
CalificaciónMasa de espinacas esta calificada como una receta de dificultad Moderada, es un plato que se sirve Frío y Vegetariana.
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