Masa de espinacas

La receta para preparar la receta para preparar Masa de espinacas forma parte de la categoría Masas base y Panes

IngredientesPara preparar Masa de espinacas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Sal: 2 cucharaditas
Harina: 500 gr
Espinacas: 2 atados
Huevos: 3
Aceite: 2 cucharaditas

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masa de espinacas siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar bien las espinacas y dejar solo las hojas. Cocinar las hojas en agua hirviendo por cuatro minutos y Escurrir. Licuar con un poquito de agua fría. Aparte colocar la mitad de la harina y la sal en un bol e ir agregando los huevos batidos, el Aceite y las espinacas licuadas. Unir bien con cuchara de madera e ir agregando más harina hasta que se forme una masa tersa. Amasar por algunos minutos. Dejarla descansar media hora antes de usar. Estirar y cortar al tamaño deseado.