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Bollitos con semilla de amapola

Ingredientes y preparación de la receta Bollitos con semilla de amapola

Receta de Bollitos con semilla de amapola

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La receta para preparar La receta para preparar Bollitos con semilla de amapola forma parte de la categoría Masas base y Panes

Ingredientes

Para preparar Bollitos con semilla de amapola necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 2 cdas. de Levadura en polvo
  • 1 cda. de Azúcar
  • 1 ½ taza de agua tibia
  • ½ kg de harina
  • 1 cdita. de sal fina
  • 2 cditas. de semillas de amapola
  • 1 huevo

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Bollitos con semilla de amapola siguiendo las siguientes instrucciones:

Mezclar la Levadura con el azúcar y Verter de a poco el agua sin dejar de revolver. Tapar y deja reposar en un lugar tibio unos 10 minutos hasta que se note esponjoso.

Tamizar la harina con la sal y colocarla dentro de un bol. Agregar las semillas de amapola, la Levadura y el resto del agua sin dejar de mezclar.

Tapar y ubicar en un lugar templado hasta que su tamaño aumente al doble.

Colocar la masa sobre una mesa enharinada y volver a amasarla unos 5 minutos más hasta que se vuelva elástica y suave.

Dividir la masa en 12 bollitos del mismo tamaño (aproximadamente) y darles forma ovalada o circular. Ubicarlos sobre placa enmantecada, pintarlos con huevo y hacerles unos cortes en su superficie. Taparlos y dejarlos en un lugar tibio 20 minutos hasta que leuden bien.

Llevar a horno precalentado, a temperatura media unos 20 minutos, hasta que estén dorados. Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla.

Información final sobre Bollitos con semilla de amapola

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La receta para preparar Bollitos con semilla de amapola forma parte de nuestra sección Masas base y Panes donde podrás encontrar otras 68 recetas de Masas base y Panes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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