Bollitos con semilla de amapola

Ingredientes y preparación de la receta Bollitos con semilla de amapola

Receta de Bollitos con semilla de amapola

La receta para preparar Bollitos con semilla de amapola forma parte de la categoría Masas base y Panes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Bollitos con semilla de amapola forma parte de la categoría Masas base y Panes

IngredientesPara preparar Bollitos con semilla de amapola necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

2 cdas. de Levadura en polvo
1 cda. de Azúcar
1 ½ taza de agua tibia
½ kg de harina
1 cdita. de sal fina
2 cditas. de semillas de amapola
1 huevo

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Bollitos con semilla de amapola siguiendo las siguientes instrucciones:

Mezclar la Levadura con el azúcar y Verter de a poco el agua sin dejar de revolver. Tapar y deja reposar en un lugar tibio unos 10 minutos hasta que se note esponjoso.
Tamizar la harina con la sal y colocarla dentro de un bol. Agregar las semillas de amapola, la Levadura y el resto del agua sin dejar de mezclar.
Tapar y ubicar en un lugar templado hasta que su tamaño aumente al doble.
Colocar la masa sobre una mesa enharinada y volver a amasarla unos 5 minutos más hasta que se vuelva elástica y suave.
Dividir la masa en 12 bollitos del mismo tamaño (aproximadamente) y darles forma ovalada o circular. Ubicarlos sobre placa enmantecada, pintarlos con huevo y hacerles unos cortes en su superficie. Taparlos y dejarlos en un lugar tibio 20 minutos hasta que leuden bien.
Llevar a horno precalentado, a temperatura media unos 20 minutos, hasta que estén dorados. Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla.


Datos ExtrasCategoría: Masas base y Panes; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
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