Muffins de bananas con nueces y pasas

Ingredientes y preparación de la receta Muffins de bananas con nueces y pasas

Receta de Muffins de bananas con nueces y pasas

La receta para preparar Muffins de bananas con nueces y pasas forma parte de la categoría Reposterias. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Muffins de bananas con nueces y pasas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

100 grs. de Avena
300 grs. de Bananas
200 grs. de azúcar negra
½ taza de Aceite
200 grs. de harina
1 huevo
2 cdas. de polvo de hornear
75 grs. de Pasas de uva rubias sin semillas
75 grs. de Nueces picadas
1 cda. de Avena (para espolvorear)
Aceite vegetal

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Muffins de bananas con nueces y pasas siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar las bananas peladas y cortadas en trozos dentro del vaso de la licuadora junto con el huevo, el Aceite y licuar.
En un bol mezclar la harina con la avena y el polvo de hornear. Añadir el licuado de bananas, las pasas y las nueces.
Aceitar 12 moldes de metal de 4 cm de diámetro y 6 cm de altura. Verter la preparación dentro de cada molde pero solo hasta la mitad de los mismos.
Espolvorear encima con un poquito de avena y llevarlos a horno precalentado. Cocinar media hora a temperatura media a fuerte.
Pinchar uno de los moldes con un palito de madera o cuchillo, si salen secos y limpios ya están listos.


Datos ExtrasCantidad:12; Categoría: Reposterias; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
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