Tarta de zapallo, queso y acelga

Ingredientes y preparación de la receta Tarta de zapallo, queso y acelga

Receta de Tarta de zapallo, queso y acelga

La receta para preparar Tarta de zapallo, queso y acelga forma parte de la categoría Tartas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Tarta de zapallo, queso y acelga necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 tapa para tarta
800 grs de Zapallo
150 grs de cebolla
Aceite
1 kg de Acelga
4 huevos
400 grs de queso port salut
120 grs de Queso rallado
Sal
Pimienta

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de zapallo, queso y acelga siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar,sacar las semillas y cortar el zapallo en cubos de aproximadamente 1 cm.. Cocinarlos en abundante agua con sal hasta que estén semi-blandos. Escurrir y reservar.
Rehogar la cebolla cortada en Juliana en Aceite caliente y reservar.
Blanquear la acelga durante 2 minutos en agua hirviendo, retirar, Escurrir y picar.
En un bol mezclar el zapallo con un poco de queso rallado y 1 huevo. Salpimentar.
Aparte, mezclar la cebolla con la acelga, otro poco de queso rallado y 1 huevo. Sazonar.
Procesar el queso port salut con un huevo, otra parte de queso rallado y condimentar con sal y pimienta.
Forrar un molde para tarta previamente enmantecado con la pascualina. Colocar primero la mezcla de acelga y cebolla, luego la de queso port salut y por último el relleno de zapallo.
Espolvorear con el resto de queso rallado y cocinar en horno moderado alrededor de 20 minutos.


Datos ExtrasCantidad:6; Categoría: Tartas; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 3.00 (4 votos)

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Comentarios sobre Tarta de zapallo, queso y acelga
Opiniones de nuestros visitantes sobre Tarta de zapallo, queso y acelga
Comentario de Enrique sobre Tarta de zapallo, queso y acelga (26/09/2014 19:44)
Ya la adopte. Muy sana, se hace muy rápido y es muy agradable al paladar.
Comentario de Elsa sobre Tarta de zapallo, queso y acelga (01/08/2010 14:44)
Muy buena esta receta para paladares exigentes
Comentario de Luis alberto sorbellini sobre Tarta de zapallo, queso y acelga (07/03/2010 06:48)
Esta bueno con esta receta.es facil,rapido y por sobre todas las cosas es sano.gracias
Comentario de Clarisa sobre Tarta de zapallo, queso y acelga (25/08/2009 20:36)
Suena muy tentadora la propuesta para aquellos que les gusta muchisimo las verduras....lo voy a probar a despues les cuento!!!
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