Pechugas navideñas rellenas

Ingredientes y preparación de la receta Pechugas navideñas rellenas

Receta de Pechugas navideñas rellenas

La receta para preparar Pechugas navideñas rellenas forma parte de la categoría Carne de Aves. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Pechugas navideñas rellenas forma parte de la categoría Carne de Aves

IngredientesPara preparar Pechugas navideñas rellenas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Pechugas de pollo deshuesadas, 4
Miga de Pan en cubos, 1/2 taza
Queso azul y Queso gruyere en cubos, 1/2 taza
Jardinera, 1/2 lata
Jamón en cubos, 50 gr
cebolla de verdeo, 1/2 o 1/2 Puerro
Aceitunas verdes y negras, 100 gr
Leche, cantidad necesaria
Sal y pimienta a gusto
Huevo, 1
Caldo de ave o verduras, 1 taza

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pechugas navideñas rellenas siguiendo las siguientes instrucciones:

Humedecer la miga de pan con la leche hasta lograr una masa. Incorporar el jamón, los quesos, la jardinera, la cebolla de verdeo o puerro, el huevo ligeramente batido y mezclar. Condimentar, teniendo en cuenta que las aceitunas y los quesos añaden sal a la preparación.
Rellenar las pechuguitas previamente deshuesadas y sin piel. Colocar las mismas sobre una fuente y llevar a horno moderado. Añadir cada tanto un poco de Caldo para que no se sequen. Cocinar aproximadamente durante una hora o hasta que noten que ya están listas.


Datos ExtrasCantidad:4 porciones; Categoría: Carne de Aves; Dificultad: Media; Frio/Caliente: ; No Vegetariana;
Puntaje: 5.00 (6 votos)

GraciasLa receta Pechugas navideñas rellenas fue enviada por Selene gamero. Esta receta la hago con mucho amor todos los años para navidad y siempre gusta... el relleno sirve también para pavita o pavo al que le agrego ciruelas pasas y salsa agridulce Muchas gracias!

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