Pollo al aji

Ingredientes y preparación de la receta Pollo al aji

Receta de Pollo al aji

La receta para preparar Pollo al aji forma parte de la categoría Carne de Aves. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Pollo al aji tiene 18357 visitas, 5 votos () y 2 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Pollo al aji forma parte de la categoría Carne de Aves

IngredientesPara preparar Pollo al aji necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 pollo de 2 kg
6 cebollas
Sal
Pimienta
Comino
4 dientes de ajo
8 ajíes amarillos molidos
Aceite

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo al aji siguiendo las siguientes instrucciones:

En una olla calentar el Aceite y dorar ligeramente las presas de pollo. Retirar.
En el mismo Aceite freír la cebolla y el ajo picado, e incorporar la sal, pimienta, comino y ají molido.
Cuando el ajo y la cebolla estén dorados, agregar las presas de pollo. Controlar el sabor y dejar cocinar alrededor de 20 minutos.


Datos Extras

GraciasLa receta Pollo al aji fue enviada por Elena montero araujo. Se puede acompañar con arroz blanco bien graneado y papas sancochadas. Muchas gracias!

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Comentarios sobre Pollo al aji
Opiniones de nuestros visitantes sobre Pollo al aji
Comentario de Juan sobre Pollo al aji (18/01/2015 13:51)
Gracias por la receta me salio ´muy bueno.
Comentario de Pierina sobre Pollo al aji (16/08/2012 11:21)
Gracias me salio rico
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