Pollo a la crema con queso azul y papas

Ingredientes y preparación de la receta Pollo a la crema con queso azul y papas

Receta de Pollo a la crema con queso azul y papas

La receta para preparar Pollo a la crema con queso azul y papas forma parte de la categoría Carne de Aves. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Pollo a la crema con queso azul y papas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 pollo grande
100 gr de Manteca
Orégano, sal y Pimentón
2 limones (jugo)
1-1/2 kg de Papas blancas
500 gr de crema de Leche
500 gr de Queso azul (roquefort)
Hojitas de Menta (opcional)

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la crema con queso azul y papas siguiendo las siguientes instrucciones:

Retirar la grasa sobrante del pollo, untarlo con manteca y condimentar a gusto con orégano, sal y pimentón. Bañar en el jugo del limón y llevar a horno moderado alrededor de una hora.
Mientras, pelar las papas y cortarlas en forma alargada o redonda. Freírlas en Aceite bien caliente.
Cuando el pollo y las papas estén cocidas, colocar ambas preparaciones en una fuente amplia.
En una pequeña olla, colocar la crema y el queso y cocinar durante 10 minutos. Verter sobre el pollo y las papas y decorar con unas hojas de Menta.


Datos Extras

GraciasLa receta Pollo a la crema con queso azul y papas fue enviada por BRENDA PAULA AMANTE. A mis invitados les encanta y me lo piden seguido. Brenda. Muchas gracias!

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