Bizcochos de nueces

Ingredientes y preparación de la receta Bizcochos de nueces

Receta de Bizcochos de nueces

La receta para preparar Bizcochos de nueces forma parte de la categoría Reposterias. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Bizcochos de nueces forma parte de la categoría Reposterias

IngredientesPara preparar Bizcochos de nueces necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

12 Huevos
350 gr de azúcar
250 gr de harina
150 gr de Nueces tostadas y molidas
ralladura de 1 limón

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Bizcochos de nueces siguiendo las siguientes instrucciones:

Separar las claras de las Yemas y batir éstas últimas con 300 gr de azúcar y la ralladura de limón. Mezclar hasta triplicar el volumen inicial y quede esponjoso.
Batir las claras con el azúcar restante y añadir a la preparación anterior. En un bol, mezclar todo sumando la harina con las nueces molidas. Cocinar en horno a fuego mediano hasta dorar los bizcochos.


Datos ExtrasCategoría: Reposterias; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
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