Tarta de puerros

Ingredientes y preparación de la receta Tarta de puerros

Receta de Tarta de puerros

La receta para preparar Tarta de puerros forma parte de la categoría Tartas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Tarta de puerros forma parte de la categoría Tartas

IngredientesPara preparar Tarta de puerros necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Masa para tarta
1 kg de Puerros
90 gr de Manteca
100 gr de Panceta (bacon)
400 gr de crema líquida
4 huevos
Sal, pimienta y nuez moscada

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de puerros siguiendo las siguientes instrucciones:

Picar los Puerros y freírlos en una sartén con la manteca. Cortar la Panceta en trocitos. Batir con batidora la crema, los huevos, sal, pimienta y nuez moscada.
Enmantecar una tartera y colocar la masa. Pinchar un poco con un tenedor para que no se infle al cocinar. Colocar los Puerros, la Panceta y encima la preparación batida. Tapar la tarta con la otra pascualina (opcional) y llevar al horno a 180º hasta que la masa este dorada.


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