Zapallitos rellenos con carne

Ingredientes y preparación de la receta Zapallitos rellenos con carne

Receta de Zapallitos rellenos con carne

La receta para preparar Zapallitos rellenos con carne forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Zapallitos rellenos con carne forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

IngredientesPara preparar Zapallitos rellenos con carne necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

5 Zapallitos grandes
2 cebollas
200 gr de carne picada
1 Pimiento morrón
sal, pimienta, aceite
100 gr de Queso cremoso

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Zapallitos rellenos con carne siguiendo las siguientes instrucciones:

Calar la parte superior de los zapallitos y retirar con una cuchara el interior de los mismos para vaciarlos, con cuidado de no romper la cáscara. Reservar.
Picar la cebolla y los pimientos, y cortar en cubos los sobrantes de zapallitos retirados.
En una sarten con un poco de aceite, Rehogar la cebolla con los pimientos, añadirle la carne y los zapallitos cortados en cubos. Dejar al fuego por varios minutos hasta que la carne este cocida y los zapallitos blandos. Condimentar a gusto.
Con este preparado rellenar los zapallitos ahuecados, colocando dentro un trozo pequeño de queso cremoso. Llevar al horno a temperatura media por unos 20 minutos. Luego, retirar y colocar un poco de queso cremoso encima, y volver a llevar al horno hasta que se derrita el queso.


Datos Extras

GraciasLa receta Zapallitos rellenos con carne fue enviada por Marian Escudero. También se pueden cocinar en microondas, colocándolos 5 minutos a potencia máxima en una fuente envueltos con papel film. Muchas gracias!

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Comentario de Alicia clavijo sobre Zapallitos rellenos con carne (06/03/2008 14:48)
holita! me pareció de 10 la receta de los zapallitos rellenos .Varié la receta(tengo plantación de zapallitos)con pollo trozado y ricota.Les gustó a los míos. Saludos y continuen publicando... Ver comentario completo
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