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Ensalada alemana

Ingredientes y preparación de la receta Ensalada alemana

Receta de Ensalada alemana

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La receta para preparar La receta para preparar Ensalada alemana forma parte de la categoría Ensaladas

Ingredientes

Para preparar Ensalada alemana necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada alemana siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocer las papas con piel en abundante agua. Una vez hechas, escurrir, pelar cuando aún estén tibias y partir en rodajas. Reservar en un recipiente. Por otro lado, cortar la cebolla muy fina y Rehogar con la Panceta y un poco de Aceite. Cuando la fritura esté lista, rociar las papas con ella, sazonar la mezcla, añadir la mitad del Caldo caliente y el vinagre. Dejarlo Macerar una hora y entonces añadir el Aceite. Si aún estuviera demasiado seco, añadir un poco más de Caldo. Finalmente, antes de servirla, comprobar la sazón y espolvorear con Perejil.

Información final sobre Ensalada alemana

  • Categoría: Ensaladas
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Frío
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.65 (17 votos)
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