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Bizcochitos con harina de maíz

Ingredientes y preparación de la receta Bizcochitos con harina de maíz

Receta de Bizcochitos con harina de maíz

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La receta para preparar La receta para preparar Bizcochitos con harina de maíz forma parte de la categoría Reposterias

Ingredientes

Para preparar Bizcochitos con harina de maíz necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 200 gr de harina
  • 200 gr de harina de maíz bien fina
  • 150 gr de azúcar
  • 150 gr de manteca
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 huevo
  • 1 yema
  • Unas gotas de Esencia de vainilla
  • Leche, cantidad necesaria

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Bizcochitos con harina de maíz siguiendo las siguientes instrucciones:

Mezclar las harinas y hacer un hueco en el centro. Allí, colocar la manteca (blanda) con el azúcar, el huevo, la yema, la ralladura y la esencia. Tomar los ingredientes con las puntas de los dedos y con ayuda de la leche ir uniendo hasta formar una masa tierna.

Estirar a 1/2 cm de espesor y cortar las formas que se prefiera.

Colocar en una placa enmantecada, dejando espacio entre unas y otras. Cocinar en el horno a temperatura baja, hasta que se doren.

Dejar enfriar sobre una rejilla. Se conservarán muy bien si las guardamos en latas.

Información final sobre Bizcochitos con harina de maíz

  • Categoría: Reposterias
  • Dificultad: Baja
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
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Comentarios sobre Bizcochitos con harina de maíz
Comentario de Cristina (12/10/2008 12:51)
Graciasj por la receta !! utilizo mucho la harina de maiz para todo fin, vieran que delicia la torta con esta harina, esponjosa, bien amarilla y sana por demas!! practicare las galletas hoy mismo
Comentario de Martha (09/11/2007 19:36)
Gracias la verdad esque tenia bastante tiempo buscando como preparar este tipo de reposteria y gracias a esta pagina lo encontre