Alfajores Tipo Havanna | Recetas de cocina

Receta de Alfajores Tipo Havanna

La receta para preparar Alfajores Tipo Havanna forma parte de la categoría Reposterias. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.

La receta para preparar Alfajores Tipo Havanna tiene 3970 visitas, 5 votos () y 4 comentario/s

La receta para preparar Alfajores Tipo Havanna forma parte de la categoría Reposterias.

IngredientesPara preparar Alfajores Tipo Havanna necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Harina, 350 gr
Margarina, 200 gr
Azúcar, 200 gr
Bicarbonato, 5 gr
Polvo para hornear, 1 cda
Miel, 10 gr
Huevos, 2
Fécula, 100 gr
Cacao amargo, 100 gr
Leche, cantidad necesaria
Chocolate cobertura

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Alfajores Tipo Havanna siguiendo las siguientes instrucciones:

Armar una corona con los elementos secos tamizados; en el centro colocar la margarina, los huevos, la miel, unir todo esto y colocar leche hasta que se forme la masa, es importante que no se amase mucho.
Una vez hecho el bollo llevar a heladera y mantener siempre en ella; para estirar tomar trozos chicos para que no se caliente y el resto siempre volverlo a la heladera.
Estirar y cortar finos, llevar nuevamente a la heladera antes de cocinar para que luego en el horno no se deformen.
Cocinar durante 15 minutos en horno a 180º.
Rellenar con dulce y llevar a heladera antes de bañarlos con el chocolate para q no se muevan las tapas de lugar y facilite el trabajo.

GlosarioSi tienes alguna consulta sobre un ingrediente o término utilizado en la receta Alfajores Tipo Havanna consulta nuestro glosario de cocina.

CalificaciónAlfajores Tipo Havanna esta calificada como una receta de dificultad Media, es un plato que se sirve Frío y Vegetariana.

GraciasLa receta Alfajores Tipo Havanna fue enviada por Silvia Chivi.

Comentario del autor: Son exquisitos. El amargo de las tapas con el dulce del dulce de leche y el baño queda muy muy bien. Por el tema de la heladera llevan bastante tiempo, pero valen la pena. Para bañarlos, si lo tienen de un día para el otro en la heladera rellenos, muchísimo mejor. Así, cuando lo sumerjan en el chocolate, que va a estar caliente, les va a dar tiempo y no se les van a separar las tapas.

Muchas gracias!

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Comentarios sobre "Alfajores Tipo Havanna"

Comentario de ALBA PALMEIRO sobre Alfajores Tipo Havanna (26/05/2008 22:55)

los hizo mi nuera para el 25 de mayo y se peleaban por comerlos.rericos. nos encantaron.fue un festejo saborearlos.

Comentario de Teresa sobre Alfajores Tipo Havanna (13/10/2007 12:01)

Gracias Silvia, años q buscaba esta receta, son exquisitos

Comentario de Maria anahi sobre Alfajores Tipo Havanna (28/09/2007 10:46)

Recomiendo agregar especias para tortas, se venden en las casas de repostería y da el sabor único de este tipo de alfajores

Comentario de Fernando Mexicano sobre Alfajores Tipo Havanna (14/08/2007 20:45)

Muy ricos y sobre todo que puedes rellenarlos con otras cosas el dulce de leche que yo use fue cajeta y estan deliciosos!!!!!